Λέτσο
Το λέτσο (ουγγρικά: lecsó, τσεχικά και σλοβακικά: lečo, γερμανικά: letscho, πολωνικά: leczo, ρώσικα και ουκρανικά: лечо) είναι ουγγρικόAuthentic Hungarian lecsó παχύ ραγκού ή στιφάδο λαχανικών, το οποίο περιλαμβάνει ρητά κίτρινες μυτερές πιπεριές, ντομάτα, κρεμμύδι, αλάτι και αλεσμένη γλυκιά ή/και καυτερή πάπρικαpage 100 ως βασική συνταγή. Τα κρεμμύδια και οι πιπεριές συνήθως σοτάρονται σε λαρδί, λίπος μπέικον ή ηλιέλαιο.